樊城区融媒体中心主办             投稿邮箱:jrfc3243889@163.com

区市场监管局发布秋季开学食品安全消费提示

2019-09-02 10:02:45 来源:

本网讯(通讯员 小督)近日,樊城区市场监督管理局发布秋季开学食品安全消费提示,引导学校师生食品安全。
秋季是肠道传染病高发季节,早晚温差较大,食物易腐败变质,加之季节交替,人体胃肠和免疫功能处在适应的过程,若饮食不当,极易发生食源性疾病,学校食堂一定要做好开学准备工作,注意规范烹饪。
一是严把食品安全自查关。对照食品安全自查的有关要求,开展一次全面自查。
二是严把食品原料。采购、储存、加工、销售关。禁止供应非本食堂加工的散装馅料、肉串及散装熟食制品。
三是严把配送餐单位资质关。采用集体用餐配送单位供餐的,应选择量化评级为优秀以上的供餐单位。
四是加强饮食安全宣传教育。学校应积极开展学生饮食安全宣传,家长要加强教育督促,培养广大学生养成良好的个人卫生习惯。

责任编辑 : 王晓丽